「 豚 」 の情報 

沖縄で肉（シシ）といえば豚肉を指すほどで、豚肉は私たちの食生活に深く浸透しています。豚は14世紀前半には伝えられたといわれています。14

沖縄に馴染みのある黒糖とお醤油だけで風味付けをしています。 おすすめペアリング：王道の「オリオン ザ・ドラフト」 ＜アンダーカシー＞ 豚の皮を

下ごしらえの手間はかかりますが、ゆで豚のうまみによって本格的な味わいを堪能できます。 □豚肉と麩の沖縄風炒めしょうがを香りが立つまで炒め