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「 シシ 」 の情報 

<琉球料理は沖縄の宝 安次富順子>3 豚肉文化、余すところなく 食材組み合わせて健康食に

沖縄で肉(シシ)といえば豚肉を指すほどで、豚肉は私たちの食生活に深く浸透しています。豚は14世紀前半には伝えられたといわれています。14

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