「 家庭料理 」 の情報
後世へ伝えたい昔ながらの味 読谷村の山内さんが「おきなわの料理本」発刊
沖縄の家庭料理は、下ごしらえや材料を入れるタイミングなど、料理の基本とは異なることが多い。先輩たちからの伝承で味が受け継がれている」と
沖縄の家庭料理は、下ごしらえや材料を入れるタイミングなど、料理の基本とは異なることが多い。先輩たちからの伝承で味が受け継がれている」と
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