「 伝承 」 の情報 

沖縄戦７６年 荊の伝承. （特別掲載）吹けよ吹け吹け…特攻隊員辞世の句３４首.

沖縄の家庭料理は、下ごしらえや材料を入れるタイミングなど、料理の基本とは異なることが多い。先輩たちからの伝承で味が受け継がれている」と