KURAGE online ｜ 沖縄 の情報 > 紅麹菌 「 紅麹菌 」 の情報 “世界で唯一”沖縄伝統の「紅麹」×やんばる食材を使用 もちもち「紅麹パン」のバレンタイン送料 ... 2021/2/9 200年以上, とうふよう, マキ屋フーズ, 歴史, 沖縄名産, 発酵食品, 紅麹菌, 自社, 製造, 豆腐 沖縄名産である豆腐の発酵食品「とうふよう」製造等に使われ、200年以上の永い歴史があります。 マキ屋フーズではその紅麹菌を自社で管理し、
