KURAGE online | 沖縄 の情報 > “世界で唯一”沖縄伝統の「紅麹」×やんばる食材を使用 もちもち「紅麹パン」のバレンタイン送料 ... 投稿日:2021年2月9日 沖縄名産である豆腐の発酵食品「とうふよう」製造等に使われ、200年以上の永い歴史があります。 マキ屋フーズではその紅麹菌を自社で管理し、 200年以上1とうふよう1マキ屋フーズ1歴史46沖縄名産3発酵食品3紅麹菌1自社3製造7豆腐2 続きを確認する