「 沖縄料理 」 の情報 

最も遠い北海道から見た沖縄のイメージは「温暖な気候」「美しい海」「沖縄料理」など…

評・橋本倫史（ノンフィクションライター） ２０２２年、沖縄は復帰５０年を迎える。来春から放送が始まるＮＨＫ連続テレビ小説も、沖縄料理がテーマとなる

京都大学名誉教授の家森幸男さんは「沖縄県の平均寿命が長かったのは、塩分量が適切で脂も少ない伝統的な沖縄料理を食べていたから。米軍基地の影響などでファストフードを

海神は、沖縄料理と新鮮なお刺身が食べられるお店です！ 店舗の雰囲気も沖縄のリゾート感が出ています！ 海神. 『海ぶどう』『ジーマミー豆腐』『沖縄そば』

イタリア料理と沖縄料理を教える「かりゆしキッチン」主宰の料理研究家平仲亜希子さんが、「おいしいトマト料理を提供することで、人が集まって

沖縄に移住し4年になる筆者が、商品開発のヒントになりそうな沖縄料理を提供する店を紹介しよう。 ※新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、

沖縄ならではの食材に力を注ぎ、ラフティ、ミミガー、コンビーフハッシュなど 沖縄料理に欠かせない食材を多く取り扱っている。 今回ご紹介するのは

今回販売するコラボニューは沖縄そば「やんばる 新宿本店」の長年使用している独自の出汁を使い、沖縄料理の味や風味をベースにしたメニューと

沖縄そば、ゴーヤーチャンプル、サーターアンダギーなどなど、せっかく沖縄旅行をしたのなら沖縄料理を存分に味わいたいものですよね。 ですが、