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「 一つ 」 の情報 

「守礼門」、地元客も歓待 御菓子御殿恩納店(沖縄県恩納村)

今年で創業41周年を迎えた御菓子御殿(沖縄読谷村)の「元祖紅いもタルト」は沖縄を代表する菓子の一つだ。同社は県内3カ所で紅いもタルトの

沖縄食材探訪vol.5 温故知新〜サーターアンダーギーの魅力

沖縄といえば…と言われれば浮かんでくるものの一つではないでしょうか。 その語源はご存知ですか? サーター:砂糖アンダ:油アギー:揚げたもの.

沖縄 待ったなし「消える戦争遺跡」

沖縄本島のほぼ中央、金武(きん)湾の海岸近くにあった「震洋(しんよう)隊秘匿壕(ごう)」も、その一つである。 震洋とは、ベニヤ板製の小型

沖縄 ことば咲い渡り さくら あお みどり(全3巻)』 琉球諸島の多様な「ウタ」

本書は1991年1月から3年4カ月にわたって「沖縄タイムス」に連載されたコラムを纏めたものだ。毎日一つずつ読むには良いだろうが、続けて読もう

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