KURAGE online | 沖縄 の情報 > 生産効率 「 生産効率 」 の情報 沖縄県産「琉球スギ」とは? くら寿司に握り登場、透明感のある白身魚、上質な脂乗りとコリコリ ... 2021/7/15 くら寿司, スギ, ブランド化, 中心, 沖縄県, 特徴, 生産効率, 養殖事業 くら寿司によると、そのような中、スギの特徴である「生産効率の高さ」と「味わいの良さ」が着目され、沖縄県を中心に養殖事業とブランド化が進め