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書評＞『OKINAWA FOOD＆LIFE STORY 沖縄島料理』 あの名店、あの味の秘話. この本は長く愛され続けている老舗の飲食店の歴史をオーナーや料理人に語って

所狭しと並ぶ1万5千冊の書籍はすべて沖縄関連の本。歴史、食、空手、冠婚葬祭などジャンルも幅広い。県内最大のジュンク...｜西日本新聞meは、九州の

沖縄を代表する出版社の一つ「ボーダーインク」でおよそ20年、県産本を編集し、発信を続けてきた。同社の本で沖縄のとりこになった人は多いはずで、私もその一人だ。

あとがき、解説を含めて418P。 少しずつ他の本と併用して読んでいたので時間がかかってしまった。 内容としては沖縄出身の記者のみ

この本は、そうした島である沖縄島の糸満と、具志頭（ぐしちゃん）の港川、久米島の奥武（おう）島、宮古の池間島から物語が展開する。

那覇市久茂地のリブロリウボウブックセンター店の元店長、筒井陽一さん（４５）は県内で５年間勤務し、今年８月末に退社した。沖縄の本が県民に