沖縄のソウルフードさっぱり"ソーミンチャンプルー"｜基本の炒め物のつくり方④

沖縄の郷土料理“チャンプルー”は、沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」とか「混ぜこぜ」という意味です。今回つくるのは“ソーミンチャンプルー”。夏の余っ