KURAGE online | 沖縄 の情報 > 蓮根サミット 「 蓮根サミット 」 の情報 沖縄でわずかなレンコン農家 収穫量を増やそうと“コンテナ栽培”に挑戦「研究重ね大きく育てたい」 2021/12/8 11月17日, 1994年, レンコン, 一大産地, 宜野湾市, 沖縄県内, 茨城県土浦市, 蓮根サミット 11月17日は「レンコンの日」。1994年にレンコンの一大産地である茨城県土浦市で「蓮根サミット」が開催されたのを機に制定された。沖縄県内でも宜野湾市など