沖縄うるまのモズク、DXで安定生産 漁協発｢早摘み｣も - 日本経済新聞

モズクの主要産地、沖縄県うるま市の勝連漁業協同組合は、デジタル技術を活用した養殖改革に取り組んでいる。TOPPANホールディングスの子会社と連携し、関連キーワードはありません