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「 肉 」 の情報 

泡盛かす使った高タンパク・高カロリーな飼料を開発 採卵用の雄、成長促し食用化 支援を呼びかけ ...

[Link-U] 沖縄県中城村で養鶏場を経営するともや農場と飼料製造の協同商会は、採卵鶏の雄の食用化に向けて取り組んでいる。採卵鶏の雄は食用鶏に比べて、小型で肉が

ホテルマハイナ(沖縄県もとぶ町)「マハイナ夏の肉フェス2021」開催のお知らせ

沖縄の夏は肉でキマリ!ホテルマハイナでは、館内の3店舗による初のコラボ企画「マハイナ夏の肉フェス2021」を開催。期間中は各店舗で

<琉球料理は沖縄の宝 安次富順子>3 豚肉文化、余すところなく 食材組み合わせて健康食に

沖縄で肉(シシ)といえば豚肉を指すほどで、豚肉は私たちの食生活に深く浸透しています。豚は14世紀前半には伝えられたといわれています。14

【名古屋タカシマヤ】第17回 大九州・沖縄

昨年春はコロナ影響で中止となった「大九州・沖縄展」。今回は、温暖な気候が育んだ、肉やうなぎなどの“スタミナフード”、心を明るく元気にする“

沖縄の観光地 那覇の公設市場 コロナ禍で「精肉の宅配」開始

新型コロナウイルスの影響で売り上げが落ち込んでいる沖縄有数の観光地、那覇市の公設市場で、商品の肉を無料で宅配するサービスが始まりました

難病の子どもと沖縄本島へ旅行「うれしい」 支援団体、離島に住む2家族を招く

... 青と碧と白と沖縄」へ招待した。29日は浜比嘉島の製塩所で塩作り体験をした後、平安座島の和牛専門店「肉や食堂inへんざ」で食事を楽しんだ。

笑顔でがっつり!沖縄の子たちがびっくりした給食とは?

沖縄県産和牛の需要喚起などを目的にした「肉の日」の10月29日、渡嘉敷村内の各学校に和牛が提供され、肩ロースを使った牛丼がメニューに

ガマフヤーの魂 再び殺すな、遺骨を助けよ <おきなわ巡考記>藤原健(本紙客員編集委員)

具志堅隆松さん(66)はもう、怒りと憤りを隠さない。戦没者の血、肉が染み込み、骨片が食い込んでいる沖縄本島南部の破砕土、岩ズリが辺野古の

【島人の目】ヤギ料理天国クレタ島

初めて食するに肉の臭みが嫌われることもある沖縄のヤギ料理とはかなり趣が違うのである。 (仲宗根雅則、イタリア在、TVディレクター)

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