科学スコープ・沖縄科学技術大学院大 イカ養殖 商業化へ一歩 世界初の１０世代飼育成功

刺し身や煮物、焼き物と、日本の食卓に欠かせないイカ。しかし近年は不漁が続き、漁獲量は最盛期の１割以下に激減している。イカ類は人工養殖が難しいとされ関連キーワードはありません