沖縄のヤギ食を守りたい ソーセージ加工、低コスト給餌模索 県立北部農林高校（動画あり）

沖縄県立北部農林高校（名護市）は、ヤギの飼養管理や新たな調理法の研究に注力している。新型コロナ禍による飲食店需要の低迷や、飼料費の高騰に伴い飼養関連キーワードはありません