沖縄が「ラムの聖地」になる日。老舗の泡盛蒸留所がサトウキビで切り拓く地域の未来 | nippon.com

沖縄で170年余りの歴史を持つ泡盛の酒蔵が、県産の黒糖を使ったラム酒造りに乗り出している。スピリッツの名手が手掛けるこのプロジェクトの背景にある、知関連キーワードはありません