泡盛、苦心の末の県民酒 「てーげー」を改良、特産品に―沖縄復帰５０年 - 時事ドットコム

沖縄を代表する酒の泡盛。本土復帰に伴い、日本酒や洋酒との競争激化で存続が危ぶまれた時期もあったが、県内の蔵元が懸命に製造方法を改善し、飲みやすさを関連キーワードはありません