沖縄そばの原料 県産小麦普及へ 適正品種選定や試食会 県が「地産地消」推進

沖縄の食文化を象徴する沖縄そば－。原料となる小麦の９９％以上が海外からの輸入に依存している現状を打関連キーワードはありません