2026年第1回沖縄大学地域研究公開講座「中国と沖縄の酵素

あわせて、沖縄で野草発酵の技を極めた達人にもお話を伺います。さらに、台湾の野菜事情や原住民の食文化についてもご紹介します。 ○開催方法：☆オンライン開催☆（関連キーワードはありません