沖縄でサーモン養殖を実現 サクラマスの常識を覆す挑戦とは - Forbes JAPAN

回転寿司のネタの人気ナンバーワンはサーモンだそうだ。だが、普通に魚屋でサーモンを買おうとすると、ほとんどが海外産なので高い。寒い地域でしか養殖が関連キーワードはありません