「圧倒的にここが一番うまいっていう店が意外とない」ホリエモンが語る沖縄そばの“伸びしろ”とは

ホリエモンこと堀江貴文さんが、「沖縄そば」と北海道・帯広「豚丼」の意外な共通点を指摘する。「地方の名物は伝統を守るだけなく、新たな価値を加えて再関連キーワードはありません