Hanseniaspora属酵母の進化学と産業応用に新たな可能性 ― | 琉球大学

【研究成果のポイント】. 新種の酵母 Hanseniaspora drosophilae sp. nov. を沖縄のショウジョウバエから発見し、近縁種と異なる特徴を明らかにした関連キーワードはありません