沖縄・北部農林高、廃業のパン工場でつくる理想のサンド - 日本経済新聞

... 受賞したのが沖縄県立北部農林高校（名護市）だ。伊江島で廃業したパン工場を引き継ぐ設定で、地元産の麦や工場から出るビールの搾りかすを活用したパン関連キーワードはありません