平和への願い込め 沖縄で「１００年古酒」目指す取り組み - 読売新聞オンライン

沖縄戦翌年の４６年に創業した山川酒造は、首里から疎開してきた泡盛造り経験のある女性の指導を受けた。古酒にこだわり、年間に製造する４００石（一升瓶４万本関連キーワードはありません