うちなー巡行：～沖縄とモヤシ～ 食べて しゃべって 元気の源！ - 毎日新聞

沖縄の市場を歩くと、よく目にする光景がある。野菜を売るかたわら、山のように積まれたモヤシの「ひげ根」を、一本一本慣れた手つきで切り取っていく女性関連キーワードはありません