沖縄そばに新たな商機 持ち帰りやネット販売、コロナ打撃で業界模索

１７日は「沖縄そば」という呼び方が認められたことから制定された「沖縄そばの日」。沖縄そばは県民のソウルフードだが、今年は新型コロナ関連キーワードはありません