琉球料理をつくる、たべる、まなぶ！「沖縄ショートプログラム」開催

調理体験と講義を通して、沖縄の食文化への理解をさらに深める時間となりました。 参加した学生からは、次のような感想が寄せられました。「ミヌダルなど、豚肉関連キーワードはありません