鹿児島・沖縄の糖業―迫られる変革④ 製糖期延長で規制クリア ２交代維持、富国と与論島

製糖期は３～４カ月続く。従来２交代制だった工場は残業規制上限「複数月平均８０時間以内」のクリアが大きな課題となった。達成手段にはいくつかあるが、奄美大島関連キーワードはありません